/, Przepisy/Przepis na leniwe

Przepis na leniwe

Jaka potrawa zabiera Was w czasy dzieciństwa? Dla mnie są to leniwe. To było moje ulubione przedszkolne danie. Dziś, mając w domu dwie małe córeczki, przy każdym daniu dorzucam coś zdrowego. Mąka z chufas, jako składnik dania, ma delikatny orzechowy smak, więc danie na pewno przypadnie do gustu najmłodszym smakoszom. Te kluseczki są idealne na niedzielny leniwy poranek. Wersja słodka sprawdzi się na śniadanie, a w połączeniu z podsmażoną cebulką otrzymamy ciekawy dodatek do obiadu.

Składniki:

 

  • 200g twarogu półtłustego
  • 1 jajko
  • 40 g mąki z chufas
  • Odrobina masła
  • Szczypta cynamonu

Wykonanie:

 

  • Twaróg dobrze miażdżymy widelcem.
  • Dodajemy jajko i mąkę. Ciasto powinno być gęste, łatwe do formowania.
  • Formujemy z niego wałek i wycinamy ukośne kluski.
  • Gotujemy kilka minut w lekko osolonym wrzątku.
  • Na patelni prażymy mąkę z chufas, dodajemy masło, brązowy cukier i cynamon.
  • Na koniec polewamy leniwe i przypominamy sobie najmilsze chwile dzieciństwa 😉

Smacznego!

2017-08-25T09:32:30+00:00