/, Przepisy/Przepis na bezglutenowe batony zbożowe

Przepis na bezglutenowe batony zbożowe

Tym razem postawiłam na zdrowe batony zbożowe. To lekki przepis, który wymaga połączenia produktów, które mamy akurat pod ręką. Idealnie pasuje do porannej kawy lub jako przekąska w ciągu dnia. Smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Mąka z chufas, czyli rozdrobnione bulwy cibory jadalnej zawierają dużo skrobi opornej, prebiotyku, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie naszego układu pokarmowego.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki z chufas
  • 1 szklanka płatków owsianych bezglutenowych
  • 2 garści pestek słonecznika

  • ½ szklanki ekspandowanej quinoa
  • 4 łyżki chia
  • Kilka daktyli
  • 1 potarkowane jabłko
  • 2 łyżki oleju z chufas
  • 1 całe jajko
  • 1 białko drugiego jajka lub 3 łyżki soku pomarańczowego

  • 2 łyżki syropu klonowego lub miodu

Wykonanie batonów zbożowych:

  • Posiekane daktyle mieszamy w misce z resztą produktów.
  • Wykładamy na silikonową formę (ok. 20x20cm).
  • Pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 180ºC.

Smacznego!

2017-08-25T09:32:30+00:00