/, Przepisy/Placuszki z chufas i karmelizowaną gruszką

Placuszki z chufas i karmelizowaną gruszką

Co raz więcej osób skarży się na problemy z tarczycą. Ja sama od roku zmagam się z chorobą Hashimoto i wiem, jak wielu rzeczy trzeba unikać chcąc czuć się dobrze. Przygotowanie tego dania zajmie chwilę, a energii doda na długo. Mąka z chufas nie zawiera glutenu, a gruszki to źródło jodu. Tak więc, do roboty 😉

Składniki:

  • 1 szklanka mąki bezglutenowej (0,5 mąki z chufas i 0,5 mąki ryżowej)

  • 1 szklanka maślanki

  • 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia

  • 1 jajko

  • 1 łyżka kakao

  • 1 szczypta soli

  • 3 gruszki

  • masełko

  • brązowy cukier

Wykonanie:

 

  • Do suchych składników dodajemy jajko.

  • Powoli dodajemy maślankę.

  • Wszystko mieszamy.

  • Odstawiamy na 15 minut.

  • Smażymy na oleju (najlepiej z chufas).

  • Gruszki kroimy w plastry.

  • Smażymy na maśle.

  • Oprószamy cukrem.

  • Podajemy z placuszkami.

Smacznego!

 

By |2017-10-18T15:33:06+00:00Wrzesień 27th, 2017|Chufas, Przepisy|0 Comments