Placuszki z chufas i karmelizowaną gruszką
2019-01-01
Co raz więcej osób skarży się na problemy z tarczycą. Ja sama od roku zmagam się z chorobą Hashimoto i wiem, jak wielu rzeczy trzeba unikać chcąc czuć się dobrze. Przygotowanie tego dania zajmie chwilę, a energii doda na długo. Mąka z chufas nie zawiera glutenu, a gruszki to źródło jodu. Tak więc, do roboty
Składniki:
- 1 szklanka mąki bezglutenowej (0,5 mąki z chufas i 0,5 mąki ryżowej)
- 1 szklanka maślanki
- 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 łyżka kakao
- 1 szczypta soli
- 3 gruszki
- masełko
- brązowy cukier
Wykonanie:
- Do suchych składników dodajemy jajko.
- Powoli dodajemy maślankę.
- Wszystko mieszamy.
- Odstawiamy na 15 minut.
- Smażymy na oleju (najlepiej z chufas).
- Gruszki kroimy w plastry.
- Smażymy na maśle.
- Oprószamy cukrem.
- Podajemy z placuszkami.
Pokaż więcej wpisów z
Styczeń 2019
Polecane
