Pizza na spodzie chufas
2019-01-03
Od czasu, kiedy jestem na diecie bezglutenowej (przez chorobę Hashimoto) pizza znalazła się na liście produktów wyeliminowanych. Na szczęście to ciasto jest o niebo lepsze niż zwykłej, tradycyjnej pizzy. Ciasto pachnie słoneczną Italią i znika w sekundę.
Składniki na ciasto:
- 60g parmezanu
- 40g mąki bezglutenowej
- 20g mąki z chufas
- 2 łyżki oleju z chufas
- 4 jajka
- świeże zioła (rozmaryn, bazylia)
- sól i pieprz
Ulubione dodatki:
- np.: ser kozi, botwina, szparagi, czerwona cebula, domowy sos pomidorowy
Wykonanie:
- Z wymienionych składników wyrabiamy ciasto.
- Zapiekamy 10 – 13 min w 200°C.
- Układamy ulubione dodatki.
- Ponownie zapiekamy 5 – 8 minut.
Smacznego!
Pokaż więcej wpisów z
Styczeń 2019
