Leniwe

2019-01-08

Jaka potrawa zabiera Was w czasy dzieciństwa? Dla mnie są to leniwe. To było moje ulubione przedszkolne danie. Dziś, mając w domu dwie małe córeczki, przy każdym daniu dorzucam coś zdrowego. Mąka z chufas, jako składnik dania, ma delikatny orzechowy smak, więc danie na pewno przypadnie do gustu najmłodszym smakoszom. Te kluseczki są idealne na niedzielny leniwy poranek. Wersja słodka sprawdzi się na śniadanie, a w połączeniu z podsmażoną cebulką otrzymamy ciekawy dodatek do obiadu.

Składniki:

200g twarogu półtłustego
1 jajko
40 g mąki z chufas
odrobina masła
szczypta cynamonu

Wykonanie:

Twaróg dobrze miażdżymy widelcem.
Dodajemy jajko i mąkę. Ciasto powinno być gęste, łatwe do formowania.
Formujemy z niego wałek i wycinamy ukośne kluski.
Gotujemy kilka minut w lekko osolonym wrzątku.
Na patelni prażymy mąkę z chufas, dodajemy masło, brązowy cukier i cynamon.
Na koniec polewamy leniwe i przypominamy sobie najmilsze chwile dzieciństwa

Smacznego!

Pokaż więcej wpisów z Styczeń 2019