Kulki mocy

2018-12-08
Kulki mocy

Nie znam osoby, która by nie uległa urokowi kulek mocy. Są pyszne, zdrowe, a co najważniejsze – zawsze się udają. Dlatego warto eksperymentować, a podane przepisy możesz śmiało modyfikować według uznania. Moje kulki mocy nie zawierają orzechów, glutenu ani laktozy, dlatego spodobają się nawet najbardziej wrażliwym podniebieniom i żołądkom!



Składniki w białej wersji:

  • 100g suchej kaszy jaglanej
  • 2,5 szklanki mleka kokosowego
  • ½ szklanki mąki z chufas (mielonych chufas)
  • 1 łyżka oleju z chufas
  • opcjonalnie: kilka daktyli lub syropu klonowego
  • wiórki kokosowe do obtoczenia kulek mocy
Składniki w brązowej wersji:
  • 100g suchej kaszy jaglanej
  • 2,5 szklanki mleka horchaty
  • ½ szklanki mąki z chufas (mielonych chufas)
  • 1 łyżka oleju z chufas
  • opcjonalnie: kilka daktyli lub syropu klonowego
  • wiórki kokosowe do obtoczenia kulek mocy
  • dodatkowa porcja zmielonych chufas do obtoczenia kulek mocy

Składniki w ciemnej wersji:
  • daktyle
  • ½ szklanki nasion chia
“Kulki mocy są doskonałą alternatywą dla słodyczy i innych przekąsek. Dzięki nim nie musisz walczyć z pokusami między posiłkami!”

Wykonanie wersji białej i brązowej:
  • Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy.
  • Gotujemy na małym ogniu, do wchłonięcia całego mleka.
  • Po wystudzeniu mieszamy z pozostałymi składnikami i blendujemy.
  • Zwilżonymi dłońmi formujemy kulki i obtaczamy w wiórkach kokosowych lub w chufas.
  • Chłodzimy w lodówce.
  • Obtaczamy kulki mocy w wiórkach kokosowych.

Wykonanie wersji ciemnej:
  • Pozbywamy się pestek z daktyli. Zalewamy je ciepłą wodą.
  • Po 30 minutach odlewamy wodę.
  • Dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy.
  • Zwilżonymi dłońmi formujemy kulki.
  • Chłodzimy w lodówce min. 2 godz.
Smacznego!
Pokaż więcej wpisów z Grudzień 2018
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel