Kotlety z chufas

2019-01-08
Kotlety z chufas

Mielone chufas, czyli mąka z chufas idealnie pasuje również do dań słonych. Tym razem postanowiłam odświeżyć kotlety jajeczne, które pamiętam z dzieciństwa jako urozmaicenie codziennej diety. Przepis jest wyjątkowo łatwy, dlatego nawet największe kuchenne zuchy leniuchy poradzą sobie z tym wyzwaniem.


Składniki:

  • 8 jaj
  • 1 pęczek szczypioru
  • 1 mały por
  • 1 gałązka tymianku
  • 2 natki pietruszki
  • Garść mąki z chufas
  • Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:
  • Gotujemy na twardo 7 jajek i rozgniatamy widelcem.
  • Dodajemy do nich posiekane drobno szczypiorek, natkę pietruszki i tymianek.
  • Na odrobinie masła przesmażamy posiekanego drobno pora.
  • Pora dodajemy do rozdrobnionych jaj razem z łyżką podprażonej na suchej patelni mąki z chufas i ósmym jajem.
  • Formujemy kotlety i obtaczamy w mące z chufas.
  • Wstawiamy na 10 minut do zamrażalnika, aby stężały.
  • Smażymy na średnio rozgrzanym maśle klarowanym lub na oleju z chufas z dwóch stron.
  • Podajemy z kaszą gryczaną lub tłuczonymi ziemniakami, ogórkami i modrą kapustą podduszoną z octem i miodem z kminkiem.

Smacznego!
Pokaż więcej wpisów z Styczeń 2019
Zaufane Opinie IdoSell
4.73 / 5.00 40 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2020-03-31
Zawsze szybka i miła obsługa, kosmetyki prześcigające moje najśmielsze oczekiwania.
2020-05-08
Zamówienie zostało zrealizowane błyskawicznie, składałam je w czwartek przed południem i miałam przesyłkę jyz następnego dnia. Szampon jest rewelacyjny do przesuszonych włosów, idealnie się pieni. Deo sport też spełnia moje oczekiwania, delikatną a tłustawą konsystencja, przyjemny zapach i co najważniejsze niweluje zapach potu bo nawet po intensywnym treningu nadal przyjemnie pachnie. Balsam do ust również jest świetnym produktem. Będę testować resztę produktów. Mała sugestia abyście do zamówienia dołączali patyczki do aplikacji produktu ponieważ kosmetyki naturalne tego wymagają, a poza tym gdy nakładam produkt moimi szponami to spora jego części zostaje pod paznokciem. Generalnie jestem zadowolona i polecam wasze produkty
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel